Jeg var lidt i tvivl om hvilke ingredienser der reelt skulle i – og en grøn suppe som denne kan da også trække en masse hvide grøntsager, men den måtte jo også gerne smage af ærter
De frosneærter tilsættes sammen med grøntsagsbouillon terning og vand, og det hele koges op. Jeg giver dig her en cremet grøn suppe, der er proppet med sunde ingredienser
tilsæt grøntsagsfond og lad det koge op inden du tilsætter de frosneærter. En lækker italiensk inspireret suppe med masser af fylde så den kan bruges som hovedret på en travlt hverdag
“er ærtesuppe virkelig så ophidsende. posen med de frosneærter samt mynten tilføjes, og der skal bare sørges for, at vandet lige dækker ærterne, men heller ikke meget mere
Uhm, helt fabelagtig ærtesuppemed stegte rejer. frosne rejer. Herefter tages rejerne op, men væden gemmes - den skal nemlig tilbage i gryden sammen medærterne og vandet
Smag til med salt og peber og server med serranoskinke og purløg på toppen og godt brød til. En anden gang vil jeg prøve at komme mynte i tilsidst efter fløden, da jeg altid har syntes at mynte og ærter passer rigtig godt sammen
Fredag var ingen undtagelse og min makker foreslog ærtesuppe. Kogende fond og frosneærter - virker fint) og varm i mellem lige præcis længe nok til ærterne er gennemvarme
Vi fik ærtesuppenmed bacondrys, men jeg synes faktisk den røgede smag var lidt for kraftig til de milde ærter, så næste gang vil jeg i stedet drysse med mandler, der er ristet på panden i lidt olivenolie og hakket
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Blend suppen med en stavblender direkte i gryden. Smag til med salt og peber. Pynt med mynteblade. 1 løg1 fed hvidløg2 bage kartofler1 liter grøntsagsbouillon500 gr frosneærter1 bundt mynte (gem en kvist til at pynte med)2 stk hjertesalatSalt og peber6 kammuslingerSmør til stegningMynteolie (fås i supermarkeder og hos Oil&co. Kog hvidløg, løg og kartofler møre i grøntsagsbouillonen i 20 minutter med låg på gryden. Tilsæt ærterne og kog uden låg i 8-10 minutter. Dryp med 1 tsk mynteolie rundt om kammuslingen 1 løg. 500 gr frosneærter